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胖大海接着补充道:“不过灵芝可以保存,而这种野王菌的保鲜时间却只有两到三天,因为采摘之后,它其实仍然在生长,离开了土壤后的生长就会消耗他自身的养分,因此采摘之后必须立即食用,才能保证它的营养和口感,否则会因为水分的大量丢失而变得枯萎失去了食用价值。”
李凡点了点头,这些信息和他在村里了解到的大致相同,现在唯一麻烦的就是野王菌的保存时间了,道:“你们有没有什么方法可以延长保存时间的?”
“有,真空包装,如果把这些采摘了的蘑菇进行真空封装的话,理论上可以保存六到七天。”阿正答道,之所以说是理论上,是因为他也没真正做过这方面的实验。
“嗯,如果真能保存六七天,那就足够了,对了,你们知道这野王菌在市场上卖多少钱么?做成食物的话会不会有人来吃?”
“凡哥放心,这种蘑菇自从露面之后,就有很多人开始关注了。”
“可是除了当时在烹饪大赛上用这种野王菌做食材的人以外,似乎还没人知道它到底产自什么地方,所以市场前景绝对广阔。”
“至于价格,现在它的价格已经被炒到五六百块一斤了,而且有一些医院也用这个来代替灵芝的功效,毕竟它比灵芝还是要便宜很多。”
“Good!”李凡拍手叫道,这一次有的赚了,于是对着他们说道:“好,那我们明天就开始收购这里的野王菌,你们先做出一些菜式在酒店推广,以后等我们新的酒楼开张,就主打这种菜系,让它也成为西湖的招牌之一。”
有位马先生曾经说过,要想别人心甘情愿的跟着你混,那么你必须回报别人所追求的。
授人以鱼,养家糊口财为先;授人以渔,方法思路处事强;授人以欲,积极上进有目标;授人以娱,享受工作获幸福;授人以愚,大智若愚勿取巧;授人以遇,学习成长获发展;授人以誉,光宗耀祖有价值;授人以宇,顿悟宇宙运行智慧,乐享不惑人生。
胖大海早已过了四十不惑之年,他此生唯一的希望就是能在自己的领域留下一抹重彩,此刻他的激情也被李凡瞬间点燃,笑道:“嘿嘿,凡哥,其实我和阿正当初在烹饪大赛上见到这种野王菌的时候就有研究过,乌鸡和它理应是绝配,野王菌乌鸡煲,我们相信可以一炮而红。”
“好,这些我完全相信你们,对了,你们怎么看这野生的黑蘑菇和人工培育的黑蘑菇在口味上的区别?”
几人一直讨论
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